Smoothie et compagnie

Collection by Danielle siggen

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danielle siggen
Tout Cru Dans Le Bec: Lait d'amandes Healthy Drinks, Glass Of Milk, Cooking, Beverages, Vegan, Food, Almond Milk, Almonds, Kitchens

Lait d'amandes

C’est tellement simple à faire, même avec seulement un blender et du coton à fromage, que c’est dommage de s’en passer. Pour remplacer le coton à fromage, j’utilise un filtre à peinture en nylon qui se vend pour quelques dollars en quincaillerie. C’est assez solide, facile à nettoyer et ça ne conserve pas les odeurs, contrairement aux filtres de coton. Je vous présente la version “enrichie”, avec des graines de chanvre pour les oméga 3, du beurre de sésame pour le calcium et de la lécithine…

Tout Cru Dans Le Bec: Citronnade fraise et rhubarbe Chia Fresca, Famous Drinks, Nutrition, Saveur, Milkshake, Gelato, Glass Of Milk, Smoothies, Juice
NutritionGelatoGlass Of MilkJuice

Citronnade fraise et rhubarbe

Voici une citronnade toute simple qui fait changement de la recette traditionnelle. La saveur de la fraise et de la rhubarbe reste assez subtile, le mélange n'est pas trop sucré ni acide, tout ce qu'il faut pour une citronnade bien désaltérante! On pourrait même lui ajouter quelques cuillérées de graines de chia pour la transformer en chia fresca. Citronnade fraise rhubarbe (donne environ 1 litre) 3 tasses (750 ml) d'eau bien froide 1 bâton de rhubarbe (environ 250 ml) coupé en tronçons (pas…

Tout Cru Dans Le Bec: Smoothie ananas et persil Celery, Watermelon, Smoothies, Vegetables, Ethnic Recipes, Food, Parsley, Fruits And Veggies, Drinks

Smoothie ananas et persil

La prochaine recette que je devais publier, c'était une jolie petite salade de carottes et panais... mais après cette première journée vraiment printanière passée au soleil, j'avoue que les légumes racines et autres merveilles hivernales me semblent bien pâles. Je rêve déjà de verdure, des premières salades, des radis à peine essuyés avant d'être croqués entiers, des petits pois écossés mangés à la poignée. En attendant cette overdose de verdure, je continue à boire un grand smoothie vert…

Cappucino fraise et maca Facon, Raw Vegan, Panna Cotta, The Cure, Ethnic Recipes, Desserts, Menu, Healthy Eating Recipes, Dried Strawberries
FaconPanna CottaEthnic RecipesHealthy Eating Recipes

Smoothie à la fraise façon cappucino

J'ai commencé à congeler et déshydrater des fraises en prévision de l'hiver. Le plus difficile, c'est de ne pas commencer à piger dans les provisions tout de suite! Ici, les fraises séchées ont été réduites en poudre au moulin à café pour un petit extra de saveur et de couleur. C'est le maca qui donne à ce smoothie son aspect énergisant. Smoothie à la fraise façon cappucino (pour 1 verre) 1/2 banane 1/2 verre de lait végétal (amandes ici) 3-4 fraises fraîches (ou congelées) environ 1/2…

A very healthy looking smoothie and very basic Juice Smoothie, Smoothies, Healthier You, Lasagna, Cantaloupe, Healthy Life, Beverages, Cocktails, Breakfast
Healthier YouLasagnaCantaloupeHealthy LifeBreakfast

Carottes et pêches au thym frais... le retour

Décidément, cette combinaison de saveurs m'a marquée! La voici en version "smoothie"... encore meilleur qu'en salade si c'est possible. C'est extrêmement frais et fruité. Le thym ajoute une note boisée, on en met plus ou moins selon les goûts. Le thym a des propriétés antiseptiques, antibactériennes, voire même antibiotiques. Il serait aussi tonique, énergisant et stimulant. Alors avec l'automne qui est officiellement arrivé et tous les petits virus, microbes, bactéries et autres bebittes…

The Rawtarian Community Recipe: White Hot Chocolate Muesli, Granola, Cacao Cru, Le Cacao, C'est Bon, Hot Chocolate, Tableware, Sweet, Desserts
MuesliLe CacaoC'est BonSweet

Un bon chocolat chaud

Même s'il n'est pas vraiment très chaud, ce chocolat réchauffe les papilles et le corps! Une bonne tasse de chocolat crémeux, mousseux, goûteux... parfait quand on rentre de jouer dehors, les doigts gelés d'avoir trop fait de boules de neige. On a le chocolat, on a la neige, il ne nous manque plus que le courage de mettre le nez dehors... demain peut-être, puisqu'il nous faudra bien une excuse si on veut boire un autre chocolat chaud! Chocolat chaud (pour 1 tasse) 1 tasse (250 ml) de lait…

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Healthier YouLasagnaCantaloupeHealthy LifeBreakfast

Carottes et pêches au thym frais... le retour

Décidément, cette combinaison de saveurs m'a marquée! La voici en version "smoothie"... encore meilleur qu'en salade si c'est possible. C'est extrêmement frais et fruité. Le thym ajoute une note boisée, on en met plus ou moins selon les goûts. Le thym a des propriétés antiseptiques, antibactériennes, voire même antibiotiques. Il serait aussi tonique, énergisant et stimulant. Alors avec l'automne qui est officiellement arrivé et tous les petits virus, microbes, bactéries et autres bebittes…

Tout Cru Dans Le Bec: Smoothie oranges et canneberges Gf Recipes, Raw Food Recipes, Vegetarian Recipes, Juice Recipes, Good Food, Yummy Food, Sans Gluten, Raw Vegan, Gelato
Gf RecipesRaw Food RecipesVegetarian RecipesGood FoodGelato

Smoothie oranges et canneberges

Voici un cocktail ensoleillé et hyper vitaminé. Il contient une dose massive d'antioxydants et de vitamine C qui contribuent à la santé de notre système immunitaire... tout à fait approprié pour l'automne. Smoothie orange canneberges (donne un litre) 4 oranges 3/4 de tasse (180 ml) de canneberges fraîches ou congelées 1 tasse (250 ml) d'eau Si on possède un mélangeur (blender) puissant de type Vita-Mix, on peut simplement éplucher les oranges à la main (on laisse un peu de pelure blanche, le…

Tout Cru Dans Le Bec: Smoothie fraises et épinards Saveur, Pudding, Desserts, Food, Strawberry Fields, Smoothie, Kitchens, Tailgate Desserts, Deserts
FoodStrawberry FieldsKitchens

Smoothie fraises et épinards

On dit qu'on savoure d'abord avec les yeux... dans dans le cas de ce smoothie, je conseillerais de se fier aux papilles plutôt qu'aux pupilles. Sous la couleur marécageuse, il y a une saveur de fraises fraîches relevée d'un peu de verdure qui donne l'impression d'être assis au milieu d'un champs de fraises! Smoothie fraises et épinards (donne environ 1 litre de smoothie) 3 tasses (750 ml) de fraises fraîches 2 tasses (500 ml) de bébé épinards le jus de 3 oranges 1 banane au besoin, un peu…

Tout Cru Dans Le Bec: Smoothie orange pissenlit, tout doux Guacamole, Cantaloupe, Health Fitness, Pudding, Orange, Ethnic Recipes, Food, Parmesan, Table

Smoothie orange pissenlit, tout doux

Je ne crois pas avoir besoin de vanter les vertus de la feuille de pissenlit pour la santé en général et tout particulièrement pour tout ce qui touche le système digestif. Pour plus de détails sur les grandes propriétés médicinales de cette petite fleur, voir sur Passeport Santé (clic). Il est plus difficile pour moi de vanter les qualités gustatives du pissenlit, je n'ai pas l'habitude des verdures amères. Dans ce smoothie, je n'essaie pas de camoufler le goût du pissenlit (j'ai essayé, ça…

Tout Cru Dans Le Bec: Smoothie coup de fouet Coups, Healthy Drinks, Shot Glass, Tableware, Smoothie, Boost Immune System, Trier, Dinnerware, Tablewares
Healthy DrinksBoost Immune SystemDinnerwareTablewares

Smoothie coup de fouet

Smoothie orange/maca/gingembre En janvier, j'ai tendance à ressentir un petit coup de barre, un coup de mou... un manque d'enthousiasme et d'énergie après le temps des fêtes et devant les grands froids qui s'installent. Voici un smoothie très vivifiant que je refais à chaque hiver depuis maintenant 3 ou 4 ans... je semble oublier complètement ce mélange pendant l'été, mais dès que le besoin s'en fait sentir, il me revient à l'esprit, et chaque fois, mon corps réclame et se délecte de ce…

Tout Cru Dans Le Bec: Smoothie banane choco framboise Chocolate Fondue, Pudding, Desserts, Food, Raspberry, Banana, Smoothie, Tailgate Desserts, Deserts
Chocolate FondueFoodRaspberryBanana

Smoothie banane choco framboise

Voici un smoothie délicieux, un déjeuné santé qui a des allures de gâterie. Ai-je besoin de préciser que les enfants ont aimé? C'est une recette que j'ai piquée à Sylvie du blog Mes plats coup de coeur et que j'ai "crudifiée", j'adore faire ça! Pour voir la recette originale c'est ICI, et voici la version crue: Smoothie banane choco framboise (2 grands verres) 1 banane 1 1/2 tasse (375 ml) de lait d'amandes (ou autre lait végétal) 1 1/2 tasse (375 ml) de framboises congelées 2 dattes de type…

Tout Cru Dans Le Bec: Pour la fête des mères, un mocha glacé sans café! Mocha, Pudding, Tableware, Desserts, Ice, Vegetarian Cooking, Drinks, Tailgate Desserts, Dinnerware
MochaIceDrinksDinnerware

Pour la fête des mères, un mocha glacé sans café!

Au Québec, c'est la fête des mères aujourd'hui. Je lève ma tasse de "café" glacé bourré de superaliments à votre santé, les super-mamans! J'ai la chance d'avoir présentement dans mon garde-manger plusieurs superaliments dont le lucuma, le mesquite, le maca et le cacao cru. Un tel événement ne se reproduira sûrement pas souvent, alors j'en ai profité pour inventer ce super-breuvage exotique qui les contient tous! Je n'avais pas l'intention de poster la recette, trop d'ingrédients étranges et…

Tout Cru Dans Le Bec: Citronnade menthe concombre Juice Smoothie, Smoothies, Going Vegan, Glass Of Milk, Coconut, Drinks, Cocktails, Fruit, Food
Glass Of MilkCoconutDrinksFood

Citronnade menthe concombre

Une citronnade vraiment originale, incroyablement rafraîchissante et réhydratante, parfait pour ceux qui n'aiment pas les breuvages trop sucrés. Elle se sert bien en petits verres à l'apéro ou en grands verres après une journée de jardinage! Citronnade menthe-concombre (donne environ 1 litre) 3 tasses (750 ml) d'eau 1,5 tasse (375 ml) de concombre en cubes (bio idéalement, sinon, mieux vaut enlever la pelure) jus d'un citron vert jus d'un demi citron jaune 10 feuilles de menthe 2 cuillerées…

Tout Cru Dans Le Bec: Smoothie ananas basilic Smoothie Vert, Juice Smoothie, Smoothies, Fruit, Tableware, Ethnic Recipes, Kitchen, Food, Juicing
Smoothie VertEthnic RecipesKitchenFoodJuicing

Smoothie ananas basilic

Ça faisait longtemps qu'un smoothie vert n'avait pas été accueilli aussi chaleureusement par les enfants! Le mélange est pourtant étonnant, la saveur du basilic est bien présente, mais ils ont adoré et moi, j'étais aux anges, un pur délice! Je ne suis pas la seule à aimer l'association ananas et basilic, il faut lire Au gré du marché, elle décrit si bien cet "accord parfait" et comment elle l'a découvert. Je ne saurais recommander assez chaudement le mélange ananas et basilic, que ce soit en…

Looking for a new smoothie recipe? Start your day with our Carrot, Mango and Ginger Smoothie! Fresh ginger gives it an extra kick of flavour. Tesco Real Food, Real Food Recipes, Healthy Smoothies, Smoothie Recipes, Drink Recipes, Healthy Juices, Green Breakfast Smoothie, Brunch, Coconut Yogurt
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Recette de smoothie carotte-orange-gingembre

Ce smoothie plein de vitamines et d'énergie vous permettra de détoxifier votre organisme pendant et après les fêtes. Rien de mieux que les fruits et les légumes pour retrouver l'équilibre.