Fünf Festangestellte und 45 Saisonniers bauen hier Salate, Fenchel, Weisskohl, Broccoli, Kohlrabi, Tomaten, Zucchini und Kürbisse an 🥦🍅🥬️ Sgier absolvierte seine «Wanderjahre» auf grossen deutschen Biobetrieben, bevor er vor zehn Jahren beim Schweizer Generationenbetrieb Imhofbio AG anfing 🚜 Fast wäre der Hannoveraner ein Rüeblibauer in Israel geworden 🥕 Wie er doch im Zürcher Oberland landete, hier:
