Vegetarische und Vegane Rezepte

Collection by Betty Bossi | Rezepte, Küchenhelfer & Tipps und Tricks

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Betty Bossi | Rezepte, Küchenhelfer & Tipps und Tricks
Diese überbackenen Auberginen mit Tomaten, Feta und Brombeeren sind eine wahre Freude für Auge und Gaumen. Martini, Feta, Tableware, Glass, Drinks, Kitchens, Eggplants, Tomatoes, Blackberries
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Gebackene Auberginen

Diese überbackenen Auberginen mit Tomaten, Feta und Brombeeren sind eine wahre Freude für Auge und Gaumen.

Ein tolles Gericht, für diejenigen, die etwas leichtes und schnelles kochen möchten! Food, Vegane Rezepte, Easy Meals, Food And Drinks, Meal, Eten, Meals

Spinat Wähe

Popeye wäre hellauf begeistert!

Wie wär’s mit einem feinen vegetarischen Halloumi-Spiess für die nächste Grillparty? Aufgespiesst schmeckt der Grillkäse mit Zwiebeln, Peperoni und etwas Oregano besonders aromatisch. Dazu ein Beluga-Linsen-Salat – fertig ist das mediterrane Grillgericht. Halloumi, Mole, Fett, Grill Party, Vegane Rezepte, Easy Meals, Food Food, Mole Sauce

Halloumi Spiesse

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Wie wär’s mit einem feinen vegetarischen Halloumi-Spiess für die nächste Grillparty? Aufgespiesst schmeckt der Grillkäse mit Zwiebeln, Peperoni und etwas Oregano besonders aromatisch. Dazu ein Beluga-Linsen-Salat – fertig ist das mediterrane Grillgericht.

Vegetarischer Gratin mit Broccoli und Rüebli. Eignet sich als toller Hauptgang oder feine Beilage. Quiche, Broccoli, Breakfast, Food, Side Plates, Vegane Rezepte, Amazing, Summer, Cooking

Gemüse Gratin

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Vegetarischer Gratin mit Broccoli und Rüebli. Eignet sich als toller Hauptgang oder feine Beilage.

Ein tolles Rezept, mit einer anderen Curry Variante für zu Hause! Wärmt Herz und Seele und ist super schnell gekocht! Super, Ramen, Ethnic Recipes, Food, Recipes, Vegane Rezepte, Potato Curry, Peeling Potatoes, Heart

Kartoffel Curry

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Raffiniert mit weichem Ei.

Die Spargelzeit ruft nach Klassikern wie das Spargel Risotto! Ein leckeres und vegetarisches Rezept für deine nächste Wochenplanung? Sour Cream, Risotto, Cabbage, Vegetables, Cooking, Food, Al Dente, Vegetarische Rezepte, Chef Recipes

Spargel Risotto

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Ein eleganter Genuss für Spargelfans

Blitz-Rezept! So schnell hast du dein Abendessen zubereitet! Viel braucht es auch nicht dazu! Cherry-Tomaten-Fans kommen jetzt auf ihre Rechnung. Diese bunte Tarte mit Ricotta-Belag ist Augenweide und Gaumenfreude zugleich. Haben wir es schon angemerkt? Schnell gebacken ist sie auch noch. Blitz, Ricotta, Vegetable Pizza, Vegetables, Food, Pie, Calculus, Vegane Rezepte, Suppers

Tomaten Tarte

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Cherry-Tomaten-Fans kommen jetzt auf ihre Rechnung. Diese bunte Tarte mit Ricotta-Belag ist Augenweide und Gaumenfreude zugleich. Übrigens: Schnell gebacken ist sie auch noch.

Einfach, einfacher, Pilz Spaghetti! Mit wenig Aufwand hast du dieses leckere Gericht gekocht! Dreifach lecker: Champignons, Shitake und Steinpilz mit Spaghetti und zerlaufenem Käse. Spaghetti, Ethnic Recipes, Food, Porcini Mushrooms, Delicious Dishes, Vegane Rezepte, Easy Meals, Cooking, Meal

Pilz Spaghetti

Dreifach lecker: Champignons, Shitake und Steinpilz mit Spaghetti und zerlaufenem Käse.

Gnocchi an Ricotta-Erbsli-Sauce Gnocchi, Ricotta, Tableware, Recipes, Dessert Food, Easy Recipes, Kitchen, Simple, Vegane Rezepte
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Gnocchi an Ricotta Erbsen Sauce

Es grünt so grün: Kartoffel-Gnocchi mit Petersilie und Basilikum an einer leichten Ricotta-Erbsli-Sauce.

Bei Pasta mit grünen Spargeln und einem Zitronenpesto werden vegetarische Frühlingsgefühle wach. Einfach und leichte Pasta ohne Tomaten- oder Rahmsauce Good Mood, Cooking, Food, Tomatoes, Quail, Vegane Rezepte, Lunches, Chef Recipes, Simple

Pasta mit Spargeln und Zitronenpesto

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Bei Pasta mit grünen Spargeln und einem Zitronenpesto werden vegetarische Frühlingsgefühle wach.

Restenlos geniessen! :) Wenn es wieder so aussieht, dass du vieles angeschnitten, aber nicht aufgebracuht hast, dann passt dieses Rezept ideal! Wintergemüse wie Kürbis, Randen, Rüebli und vieles mehr eignen sich super dafür!  #BettyKochtMitDir Super, Pasta Salad, Ethnic Recipes, Food, Vegane Rezepte, Food Food, Crab Pasta Salad, Meal, Eten

Ofengemüse mit Raclettekäse

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Da wird die Küche zur Schnitzerei mit Wintergemüse: Kürbis, Randen, Rüebli und vieles mehr.

Eine Polenta aus dem Ofen, wie eine Pizza belegt, mit Schinken, Cherry-Tomaten und Feta. Einfach genial und genial einfach. Für die tägliche Abwechslung im Alltag!  #BettyKochtMitDir Polenta, Good Mood, Feta, Bread, Cooking, Kitchens, Round Dining Table, Ham, Good Food

Ofen Polenta

Eine Polenta aus dem Ofen, wie eine Pizza belegt, mit Schinken, Cherry-Tomaten und Feta. Einfach genial und genial einfach.

Pilz-Kürbis-Crostini Crostini, Kraut, Lunches And Dinners, Food Inspiration, Camembert Cheese, Ethnic Recipes, Low Carb, Eating Raw, Porcini Mushrooms

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Kartoffelsalat Davos, Housewarming Party, Mets, C'est Bon, Yum Yum, Potato Salad, Cauliflower, Potatoes, Favorite Recipes

Kartoffelsalat

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40 minutes
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Die richtigen Kartoffeln sind das eine, die gute Sauce das andere: Auch beim Klassiker unter den deftigen Salaten heissts «Gewusst wie».

Schalotten-Wähe Ober Und Unterhitze, Vegetable Pizza, Good Food, Vegetables, Desserts, Quiches, Drizzle Cake, Pie, Fun Recipes

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