Voici un st-honoré fait pour l’anniversaire d’une amie précieuse et formidable. C’est la 2ème fois que je fais un st-honoré et une pâte feuilletée rapide, je suis contente du résultat. Composé d’une pâte feuilletée rapide, de pâte à choux, de caramel sur les choux, de fruits rouges, d’une chantilly mascarpone, d’une ganache montée à la vanille et quelques feuilles de menthe en déco.
