Für die winterliche Version des orientalischen Klassikers kann man die Randen selber kochen oder bereits gegarte verwenden.

Diese Tarte mit Pesto, Tomaten und Mozzarella ist eine Mischung aus Flammkuchen und Pizza, jedoch mit Blätterteig gemacht. Eine köstliche Kombination.

Obwohl in Marokko bereits das Wetter heiss ist, darf es auch auf dem Teller ruhig heiss werden, wie das Nationalgericht beweist.

Curry hat schon längst seinen Siegeszug rund um die Welt abgeschlossen. Trotzdem gibt es immer wieder Neues zu entdecken.

Eine Pizza lässt sich auch mit Feta geniessen. Um das Geschmackserlebnis noch zu verstärken, geben wir Peperoni und Schwarzkümmelsamen dazu.

Beilage: Gebackene Pastinaken mit Mandeln & Rosmarin. Pastinaken haben neben ihrem würzigen Geschmack gleich mehrere Vitamine der B-Gruppe zu bieten.

Auch Quinoa eignet sich für die Zubereitung eines leckeren, orientalischen Pilaws.

Der milden Süsse des Kürbis setzen wir hier die Aromen von Knoblauch, Ingwer, Peperoncini, Koriander und Limette entgegen – eine gute und dabei angenehm leichte Verbindung.