Dieses Jahr stehen in der Kampagne des International Coffee Day junge Menschen im Mittelpunkt, die im Kaffeegeschäft sind, wie zum Beispiel Kaffeebauern. Alle Projekte unserer HändlerInnen tragen auf ihre Weise zu aromatischem Kaffee und nachhaltiger Entwicklung bei und unterstützen dadurch auch junge Bauern und HandwerkerInnen im Kaffeegeschäft.

Der Herbst hat begonnen …die Bäume färben sich bunt – es ist Erntezeit! Was über den Sommer gereift ist, kann nun geerntet werden. Zu dieser besonderen Zeit haben wir für euch ein paar herbstliche Köstlichkeiten ausgesucht.

Heute feiern wir den internationalen Tag der #Umwelt! Wir haben euch nachhaltige Produkte zusammengestellt zum Thema Biodiversität.

Das nächste Superfood-Beispiel: lapacho - wird auch Baums des Lebens genannt. Der Lapacho-Tee, Der enthält unter anderem die Mineralstoffe Kalium, Calcium und Eisen. Zwei gehäufte Esslöffel in einen Topf mit einem Liter Wasser geben. Fünf Minuten aufkochen lassen. 15 bis 20 Minuten ziehen lassen und die Rinde absieben.

Das nächste Superfood-Beispiel: lapacho - wird auch Baums des Lebens genannt. Der Lapacho-Tee, Der enthält unter anderem die Mineralstoffe Kalium, Calcium und Eisen. Zwei gehäufte Esslöffel in einen Topf mit einem Liter Wasser geben. Fünf Minuten aufkochen lassen. 15 bis 20 Minuten ziehen lassen und die Rinde absieben.

Das nächste Superfood-Beispiel: Datteln von BeniGhreb , eine tunesische Fairtrade Kooperative, welche in der Schweiz über diesen Anbieter direkt ihre Produkt vertreibt. Datteln sind reich an Antioxidantien und Kalium. Enjoy!

Das nächste Superfood-Beispiel: Datteln von BeniGhreb , eine tunesische Fairtrade Kooperative, welche in der Schweiz über diesen Anbieter direkt ihre Produkt vertreibt. Datteln sind reich an Antioxidantien und Kalium. Enjoy!

Unser nächstes Beispiel für lokale Superfoods: Sprossen in Gläsern und mit Bio-Samen von sprossensamen.ch by naturwerker selber ziehen. Im Vergleich zu Gemüse und Früchten, welche grün geerntet, transportiert und gelagert werden müssen, sind selbst gezogene Sprossen "voll im Saft", frisch und lebendig! Probieren Sie eine unserer über 20 Sorten... Sie sind in 2 - 3 Tagen essbereit - z.b. auf Sandwiches, Salate oder in Suppen.

Powerbeere Aronia von Aronia Swiss aus einem Familienbetrieb in der Schweiz. Der Schweizer Familienbetrieb hat sich auf den Anbau, Verarbeitung und Verkauf von Aronia spezialisiert. Sämtliche Verarbeitungsschritte bis zum fertig etikettierten Produkt erfolgen in dem Familienbetrieb. Alle Produkte sind naturbelassen und ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffe hergestellt. Rezeptideen findet ihr auf www.aronia-swiss.ch

Wir starten eine kleine Serie von "Superfoods", die das Immunsystem stärken mit Bio-Algen von Simply Seagreens. Bio, in einem Familienbetrieb in Irland gesammelt und verarbeitet... En Guete und blibed gsund.

Geschenkideen für Geburtstagskinder im Februar

Geschenkideen für Geburtstagskinder im Februar

Damit ihr die kühleren und dunkleren Tage versüssen könnt, haben wir 5 tolle und nachhaltige Ideen rund ums backen zusammengestellt. www.faircustomer.ch/de/118-suesses-gebaeck www.faircustomer.ch/de/618-geschirr-besteck-backen

Ostern mal anders. Hinter unserer "Colomba Artigianale" steht wieder eine besondere Geschichte. Sie wird im Gefängnis von Padua hergestellt, das vor etwa 10 Jahren massiv in die Berufsbildung der Sträflinge investiert hat. Jetzt beginnt die Idee Früchte zu tragen. Die Produkte erzielen tolle Preise und die Männer haben eine echte zweite Chance. Sie können die Ausbildung in der renomierten Backstube machen, aber auch in Bereichen wie Informatik. Jetzt reservieren, geliefert wird Mitte März.