Laurier sauce

Le laurier sauce est bien connu pour aromatiser les plats d'hiver ou les grillades en été. Mais il a aussi de nombreux bienfaits et vertus pour la santé en infusion, huile ou pommade.

Courant dans les jardins, le laurier sauce est un arbre qui pose souvent question : est-il toxique ? Quand et comment le tailler ? Le rabattre ? Le bouturer... Découvrez toutes les réponses et les conseils de notre expert !

Employé toute l'année pour aromatiser certains plats en sauce, le laurier-sauce est souvent utilisé pour composer des bouquets garnis. Découvrez nos conseils pour le planter et le cultiver.

Découvrons ensemble comment faire un macérat de laurier sauce, comment l’utiliser en cataplasmes, ainsi que son utilité au jardin ! 😉 Le laurier-sauce, utile au jardin nourricier Vous avez probablement un laurier noble (ou laurier sauce) pas loin de chez vous, dans votre jardin ou chez une connaissance… Cet arbre méditerranéen au feuillage persistant est […]

Le laurier sauce est un arbuste à feuillage persistant très aromatique. Ses feuilles, associées au thym, romarin et persil, formeront un bouquet garni idéal pour parfumer les plats mijotés et les sauces.

Afin de pouvoir mitonner de bons petits plats tout l'hiver, voici mon astuce . Sur un cercle métallique j'enfile une à une des feuilles de...

Bouturer le laurier sauce permet d'obtenir vite de nouveaux plants. Cette bouture facile se réalise en fin d'été avec des rameaux semi-aoûtés. Comment faire ?

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Bien connu pour entrer dans la composition de sauces en cuisine, le laurier (Laurus nobilis) possède aussi des vertus médicinales connues depuis l'Antiquité. Petit tour d'horizon de ses multiples applications.

Les meilleures utilisations du laurier pour la santé, le bien-être et la beauté.