Recettes végétariennes

Collection by Joanne Rollier

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Recettes végétariennes et végétaliennes Jus - boissons - mets chauds - cuisine crue Variantes de préparation pour les tempéraments Vata, Pitta et Kapha selon la médecine ayurvédique

Joanne Rollier
Amuse-gueule sain et veggie Mets, Tableware, Kitchen, Ayurveda, Vegetarische Rezepte, Healthy, Recipes, Dinnerware, Cooking

Amuse-geule sain - recette facile

À déguster en apéritif, ou dans une salade verte, une salade de carottes ou encore sur des tomates.

Jus élixir du matin Pitta, Mets, Cantaloupe, Fruit, Food, Ayurveda, Orange, Vegetarische Rezepte, Cooking Recipes

Jus élixir du matin

La combinaison des pousses et du kale constitue un excellent complément en vitamines, minéraux et protéines végétales.

Jus vert "éclat jeunesse" Pitta, Nutrition, Mets, Glass Of Milk, Cantaloupe, Pudding, Fruit, Desserts, Food

Jus vert "éclat jeunesse"

Le jus vert "éclat jeunesse" est un excellent antioxydant - conseillé pour les constitutions à dominance Kapha et Pitta. Voir la variante pour les Vata.

Kitchadi - plat ayurvédique pour réduire les toxines Mets, Ethnic Recipes, Ayurveda, Karma, Food, Vegetarian Cooking, Natural Remedies, Vegetarische Rezepte, Rice

Kitchadi - plat ayurvédique

Le Kitchadi harmonise les 3 humeurs ou doshas: Vata, Pitta et Kapha. Il agit sur la lubrification interne du corps et permet d'éliminer les toxines.

Jus tonique et diurétique Orange Sanguine, Jus D'orange, Fruit, Pitta, Ayurveda, Food, Vegetarische Rezepte, Drink, Recipes

Jus tonique et diurétique en hivers

Évitez de mélanger le jus d'orange et/ou pamplemousse avec un chocolat au lait ou un bol de porridge par exemple!

Jus rayon de Soleil Pitta, Nutrition, Mets, Cantaloupe, Fruit, Ayurveda, Food, Juice Extractor, Vegetarische Rezepte

Jus rayon de soleil - Recette crue

La racine de gingembre est considérée en Ayurvéda comme l’épice universelle en raison de ses nombreux effets bénéfiques sur la santé.

Salade de fruits "éveil" Pitta, Mets, Peach, Apple, Ayurveda, Food, Fruit Salad, Vegetarische Rezepte, Pear

Salade de fruits "éveil"

L' Ayurvéda déconseille de consommer du lait ou du yaourt avec des fruits aigres ou des agrumes.

Riz & pois d'Angole au curry Mets, Oatmeal, Grains, Breakfast, Ayurveda, Food, Vegetarian Cooking, Vegetarian Curry, Vegetarische Rezepte

Riz basmati et pois d'Angole au curry

Plat très digeste, riche en protéines et en fibres, il accompagne agréablement un plat de légumes.

Café au lait épicé Mets, Spice Things Up, Glass Of Milk, Ayurveda, Food, Coffee Latte, Vegetarian Recipes, Essen, Meals

Café au lait épicé - Recette

La cardamome mélangée au lait neutralise la formation de mucus et ajoutée au café elle atténue les effets de la caféine.

Salade de fruits estivale "Minceur" Pitta, Mets, Oatmeal, Favorite Recipes, Vegetables, Breakfast, Desserts, Ayurveda, Food

Salade estivale minceur - Recette crue

Les pêches sont désaltérantes et peu caloriques. Les sucres qu'elles contiennent n'entraînent pas de pics d'insuline.