Creams & Desserts

Collection by Naturteil

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Naturteil
Apfel-Mango-Mus___ Und schon geht’s weiter. Meine Pancakes kommen bei mir mit einem leckeren D.I.Y. Apfel-Mango-Mus auf den Tisch. Wieso kaufen, wenn man es selber doch viel leckerer hinbekommt. Superfood, Vegan, Sweet Potato, Mango, Potatoes, Vegetables, Desserts, Glutenfree, Apple
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Apfel Mango Mus – Foodblog

Und schon geht's weiter. Meine Pancakes kommen bei mir mit einem leckeren D.I.Y. Apfel-Mango-Mus auf den Tisch. Wieso kaufen, wenn man es selber doch viel leckerer hinbekommt.

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Chia + Berries – Foodblog

Wer mich kennt weiß, dass ich so einige kleine, wenn auch ganz süße Pfunde zu viel auf den Rippen habe. Schon seit Jahre hege und pflege ich mich deshalb und so ist auch der Wechsel in eines Jahr ein sehr willkommener und sehr laut hörbarer Startschuss in eine Phase kleinerer Portionen, weniger Kalorien, bewusster Ernährung und natürlich Sport.

vegane schneebälle

Vegane Schneebälle – Foodblog

Kourabiedes κουραμπιέδες, schneeweiss und wunderbar lecker, als vegane Variation mindestens genauso schmackhaft wie als vegetarische mit Kuhmilch oder Schafsmilch. Super fein und super lecker, ganz besonders zur Weihnachtszeit.

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Vegane Kretische Cookies – μουστοκούλουρα – Foodblog

Wer schon mal in Griechenland war kennt sie. Diese kleinen intensiv aromatischen Kekse, die man immerwieder zwischendurch, zu Kaffee oder Tee, beim Frühstücken oder beim Vorbeigehen an einer der unzählig vielen Bäckerein kredenzt bekommt. Moustokoulora. So lecker. In Griechenland gelten sie zudem als Gebäck während der Fastenzeit, was bedeutet, dass bei der Zubereitung auf jegliche Zutaten tierischen Ursprungs verzichtet wird. Keine Butter, keine Eier - ein ganz hervorragend süsses, veganes…

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Homemade Quinoa Muesli

Es gibt unfassbar viele Müsli, die heutzutage auf den Markt geworfen werden. Für ein abwechslungsreiches Frühstück, so heißt es. Weg von Brot, Käse, Wurst, Salami, Schokocremes oder viel zu süßen Marmeladen, hin zu Cerealien, Nüssen, Flocken, Keimen, vermengt und eingemischt in Joghurt, Quark, Milch, Mandelmilch, Kokosmilch oder Fruchtsäften mit frischem Obst oder Trockenfrüchten angerichtet. Vegetarisch oder vegan gibt es sie. Aber bekanntlich schmeckt hausgemacht am Besten. Hier ein…

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Matcha Muffins – Foodblog

Die Welt trinkt Matcha. Und dieser Hype hält seit einigen Jahren an. Was früher der Japanischen Teezeremonie vorbehalten war, ist in der heutigen Fast Food Welt Bestandteil so mancher Coffeeshops geworden und wird in Papier und Plastikbechern, vermengt mit Milch, oder Sojamilch, in Smoothies oder Cremes durch die Gegend getragen. Man nennt es dann sehr trendy z.B. Matcha Latte To Go. Aber was ist dieses Matcha eigentlich und woraus wird dieses alles-grün-färbende Pulver gemacht?

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Matcha Muffins – Foodblog

Aus Matcha lässt sich so einiges zaubern. Es ist Zeit mal wieder locker leichte Matcha Muffins zu backen. Du kannst sie einfach nachbacken. Mit Backanleitung.

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Acai Aronia Smoothie – Foodblog

Eins haben die Beiden gemeinsam - ihre Farbe. Das tiefe Rotviolett - so lebendig und frisch, wie dieses feine Dessert selbst. Dieses leckere Rezept ist es sehr einfach und besteht aus genau diesen zwei Zutaten Acai und Aronia. Mit Mandelmilch gemixt zeigt sich dieses Duo auch aussergewöhnlich cremig. Als Basis gabs bei mir einen Chia Pudding, aber auch Solo ist dieses Rezept sehr lecker.

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Green Smoothie Smash – Foodblog

So langsam beginnt der Herbst. Das Wetter ist unvorhersehbar. Mal regnet es, im nächsten Moment scheint der Hochsommer nochmals auf Touren zu kommen, um dann am nächsten Tag grau in grau bei 18°C den ein oder anderem schon kräftig frieren zu lassen. Ab jetzt heisst es Schwimmbad statt Freibad und Pulli statt T-Shirt. In solch einem Moment muss Farbe und Sonne auf den Tisch. So habe ich mich heute für einen leckeren Grünen Smoothie auf Chia Pudding entschieden. Schmeckt halt einfach…

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Maca & Oats – Foodblog

Ich habe schon seit Ewigkeiten nichts mehr mit Maca gemacht. Also starte ich heute meinen Tag mit einer Maca-Super-Bowl. Als Basis verwende ich einen Chia Joghurt der nach Belieben geschüttelt, gerührt, oder auch püriert werden kann.Entscheide selbst, ob Du die vegane oder vegetraische Variante bevorzugst. Ich habe für meinen Freund einen Schafsmilch Joghurt verwendet und für mich einen Joghurt aus Kokosmilch.

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iramisù gibt es inzwischen in unzähligen Variation - das Schnelle und das Fruchtige, das Beerige und das Schokoladige. Zeit, sich mal wieder das klassische vor Augen zu führen, das mit richtig viel Kaffee und Marsala. Süss und richtig fettig, mit lecker Mascarpone. Wenn der Sommer zu Ende geht muss die Seele eben etwas verwöhnt werden. Und ab und an mal ist das völlig in Ordnung.

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Minty Spirulina Yum – Foodblog

Die Spirulina Alge enthält Vitamine, Mineralien und wertvolles pflanzliches Protein. In Verbindung mit Chia Samen und minzig frisches Moringa einsteht ein wahrlich leckeres Rezept.

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Trockenfrüchte Smoothie

Rezept zu einem super schmackhaften Smoothie aus gefrorenen Früchten in Kombination mit viele Trockenfrüchten. Denn der Winter naht und auf frische will man nicht verzichten.

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Ben's Ginger Zitronen Tart

Ein einfaches Rezept, dass schnell zubereitet ein ganz vorzügliches Highlight für die kleinen Gaumenfreuden zwischendurch ist. Ingwer-Zitronen Tarte lässt zu jeder Jahreszeit Herzen höher schlagen. Yummy!

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Frozen Chocolate Nicecream – Foodblog

Heiss ist es hier heute. Sehr sehr heiss. Die Sonne brennt vom Himmel und ich suche die Abkühlung. Inzwischen habe ich während meiner Reisen immer meine wichtigesten Superfoods dabei. Uns so entscheide ich mich für eine erfrischend abkühlende Frozen Nicecream. Da ist alles drin, was ich so sehr liebe und zu keiner Zeit missen will. Einfach yummy.

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Frozen Banana Nicecream – Foodblog

Einfach lecker. Hausgemachte Bananen Eiscreme auf Kurkuma-Orangen-Chiagel und gefrorenen Früchten. Eine fantastische Geschmackskomposition. Schnell zubereitet.