Ich liebe Bulgur. Kombiniert mit Datteln, Sesam und Shiitake Pilzen und verfeinert mit Kreuzkümmel und einem Hauch schwarzen Steinsalz zaubere ich mir heute Abend ein schnell auf den Tisch gebrachtes und überaus leckeres Essen, das auch noch gut in meinen Diätplan passt. Du ernährst Dich vegan und möchtest auf diese Leckerei nicht verzichten? Dann verwendest Du bei der Bulgur Pfanne statt der Fleischeinlage bitte Seitan in gleicher Menge und Sojajoghurt Natur. Naturteil Gewürze sind…

Ich weiss nicht, wie es bei euch ist, aber mein Hunger kommt meistens am Abend. Tagsüber bin ich gestresst, hab die ganze Zeit irgendetwas zu tun und denke noch nicht mal gross ans Essen. Ich ertappe mich dabei, wie ich mich geradezu an eine regelmässige Nahrungsaufnahme erinnern muss... 😜. Abends ist das anders. Der Hunger kommt mit der Gemütlichkeit. Also bereite ich mich gerade abends etwas leckeres zu, das mich sättigt ohne zu beschweren. Heute mache ich eines meiner Lieblingsgerichte…

Ich weiss nicht, wie es bei euch ist, aber mein Hunger kommt meistens am Abend. Tagsüber bin ich gestresst, hab die ganze Zeit irgendetwas zu tun und denke noch nicht mal gross ans Essen. Ich ertappe mich dabei, wie ich mich geradezu an eine regelmässige Nahrungsaufnahme erinnern muss... 😜. Abends ist das anders. Der Hunger kommt mit der Gemütlichkeit. Also bereite ich mich gerade abends etwas leckeres zu, das mich sättigt ohne zu beschweren. Heute mache ich eines meiner Lieblingsgerichte…

Diese Spinatwähe ist zum Niederknie'n. In Griechenland findet sie sich bei jedem Bäcker - die Spanakopita. Bereits als Kinder konnten wir die Finger nicht davon lassen, wenn Muttern diese Spinatpie auf den Tisch brachte. Der Duft nach Dill, Frühlingszwiebeln und Spinat zog sich durch die ganze Küche und war als, in kleinen Stücken servierte Vorpeise mindestens genauso lecker wie als Hauptspeise, die ganz hervorragend zu einem Griechischen Salat mit Fetakäse und Oliven schmeckte. Ein…

Super schnell zubereiteter Smoothie, der auf Haferflocken besonders gut schmeckt. Sesamsamen, lecker feines Ben's Ginger Ingwerkonzentrat und die Süße eine Dattel machen diesen Smoothie zu einem ganz besonderen, sehr kalorienarmen Frühstücks-Highlight. Super Yummy.

Wahnsinn. Müsli ist und bleib vielseitig. Eigentlich kann man so alles reinhauen, was geht und es schmeckt immer noch ander, als die vielen sonst die man kennt. Aber das eine Wahnsinnsmuesli hier ist nicht nur lecker, es sättigt ohne einen Überschuss an Kalorien. Und die will ich ja so gut wie möglich unter Kontrolle halten. Yummy.

Das nennt man mal leicht geniessen. Clean eating und kalorienbewusst. Wunderbar. Ein tolles Frühstück oder ein super leichtes Mittagessen. Sieht fantastisch einladend aus, ist schnell gemacht und schmeckt hervorragend.

Das nennt man mal leicht geniessen. Clean eating und kalorienbewusst. Wunderbar. Ein tolles Frühstück oder ein super leichtes Mittagessen. Sieht fantastisch einladend aus, ist schnell gemacht und schmeckt hervorragend.

Pancakes haben bekanntlich nicht so wenig Kalorien. Insofern gibt es bei mir lecker Pancakes, die mit wenig Kalorien super in meinen Diätplan passen - klein, aber fein und dennoch absolut ausreichend und sättigend. So kann ich super schmackhaft in den Tag starten, ohne auch nur im Geringsten auf etwas verzichten zu müssen. Super Yummy.

Und schon geht's weiter. Meine Pancakes kommen bei mir mit einem leckeren D.I.Y. Apfel-Mango-Mus auf den Tisch. Wieso kaufen, wenn man es selber doch viel leckerer hinbekommt.

Und schon geht's weiter. Meine Pancakes kommen bei mir mit einem leckeren D.I.Y. Apfel-Mango-Mus auf den Tisch. Wieso kaufen, wenn man es selber doch viel leckerer hinbekommt.

Wer mich kennt weiß, dass ich so einige kleine, wenn auch ganz süße Pfunde zu viel auf den Rippen habe. Schon seit Jahre hege und pflege ich mich deshalb und so ist auch der Wechsel in eines Jahr ein sehr willkommener und sehr laut hörbarer Startschuss in eine Phase kleinerer Portionen, weniger Kalorien, bewusster Ernährung und natürlich Sport.

Auf der Suche nach sommerlichen BIO Vinaigrettes, die mehr können und vorallem mehr sind, sind wir fündig geworden. Dieses BIO Dressing ist, wenn ich mal so sagen darf, der absolute Mega-Wahnsinn. Es schmeckt riesig, ist voller leckerer BIO Zutaten, ist vielseitig und unschlagbar auf Gemüse, auf Grilliertem, natürlich auf Salaten und ist einfach super frisch. JETZT ENTDECKEN. So lecker!!!

Kourabiedes κουραμπιέδες, schneeweiss und wunderbar lecker, als vegane Variation mindestens genauso schmackhaft wie als vegetarische mit Kuhmilch oder Schafsmilch. Super fein und super lecker, ganz besonders zur Weihnachtszeit.

Kourabiedes κουραμπιέδες, schneeweiss und wunderbar lecker, als vegane Variation mindestens genauso schmackhaft wie als vegetarische mit Kuhmilch oder Schafsmilch. Super fein und super lecker, ganz besonders zur Weihnachtszeit.

Wer schon mal in Griechenland war kennt sie. Diese kleinen intensiv aromatischen Kekse, die man immerwieder zwischendurch, zu Kaffee oder Tee, beim Frühstücken oder beim Vorbeigehen an einer der unzählig vielen Bäckerein kredenzt bekommt. Moustokoulora. So lecker. In Griechenland gelten sie zudem als Gebäck während der Fastenzeit, was bedeutet, dass bei der Zubereitung auf jegliche Zutaten tierischen Ursprungs verzichtet wird. Keine Butter, keine Eier - ein ganz hervorragend süsses, veganes…