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Entremets & Desserts Glacés - Pinky Cake

Collection by Pinky Cake

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Pinky Cake
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Coeur Framboise sur Financier Thé Matcha

Un symbole par sa forme, sa couleur et sa douceur : voici un coeur de mousse de framboise sur un biscuit financier au thé matcha. Une bombe de finesse pour la St Valentin !

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Entremets Amandes, Rhum, Café

Je vous présente ici le gâteau que j'ai préparé pour ma première "commande" : un entremets froid aux goûts d'amandes, café et rhum pour un peu d'exotisme. Une occasion aussi de parler un peu du grand classique Bavarois...

Pinky Cake, Dôme glacé au citron #mousseaucitron #citron #citronglacé #citronmeringué #tarteaucitronrevisitée #sablédiamant #tarteaucitronmeringuée #pinkycake Meringue, Cake, Eggs, Tasty, Breakfast, Desserts, Lemon Curd Ice Cream, Eat, Food

Dôme glacé au citron

Une version individuelle de bûche glacée au citron, avec son insert surprise à la meringue! C'est très frais, léger, onctueux et très festif : ce dessert se mange sans faim. A recommander absolument pour des fins de repas de fêtes ou de réveillons.

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Mont Blanc

Je vous présente le célèbre Mont Blanc, ici dans sa version glacée. Un brin de crème fouettée glacée, une petite meringue et surtout de la délicieuse crème de marrons. Si simple, si beau, si bon !

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Entremets Chocolat Framboises

Un goût de chocolat intense partagé à des notes framboisées... Cet entremets froid fera la joie des grands amateurs de desserts au chocolat.

Pinky Cake, Bavarois façon Fraisier Fraisier revisité à base de mousse bavaroise au chocolat blanc et crémeux aux fruits rouges.   #fraisier #bavarois #moussebavaroise #fraisierrevisité #fraise #chocolatblanc #génoise #pinkycake #recette #poivredejamaïque Cake, Tasty, Desserts, Red Berries, White Chocolate, Recipes, Tailgate Desserts, Deserts, Kuchen

Bavarois façon Fraisier

Pour mon gâteau d'anniversaire, un entremets façon Fraisier ! C'est le début du printemps, et on a envie fraîcheur et de goût bien fruité... voici un gâteau qui se prête à tout ça !

Pinky Cake, Entremets Abricot, Amande et Meringue  #entremets #abricots #amande #meringue #meringuefrançaise #entremetsabricots #dacquoise #pinkycake Meringue, Dacquoise, Cake, Tasty, Sugar, Cookies, Desserts, Almond, Recipes

Entremets Abricot, Amande et Meringue

Dans la série "desserts de l'été à l'Abricot", voici l'entremets ! Une mousse goûtue et bien fraiche pour la saison, et des notes d'amande pour la douceur !

Pinky Cake, Bûche Amande Framboise de Christophe Felder  #bûche #christophefelder #noel #dessertdenoel #pinkycake Christophe Felder, Saveur, Cake, Tasty, Party Desserts, Raspberry, Kitchens, Gentleness, Almond

Bûche Amande Framboise de Christophe Felder

La recherche d'inspiration pour les desserts de Noël est à son comble. Découvrez la recette de bûche amande framboise du grand Christophe Felder. De la fraîcheur, de la douceur et tellement de saveur...

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