oysters & champagne. the flavors are so perfect together

Enjoying oysters and champagne in Paris! Do you know a good seafood restaurant we should go to?

C & C

15 recettes de Noël autour du caviar

Recette champagne - Joue de lotte au beurre d'agrumes

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Recette champagne - Filet de bar gourmand aux saveurs d'automne

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Recette champagne - Magret de canard laqué aux cranberries, crémeux de potimarron aux maroilles, pickle d'oignons rouges et jus de cerfeuil

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Recette champagne - Nage de framboises et pêches blanches à la fleur d'hibiscus, glace au thé Matcha et biscuits roses

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Recette champagne - Brochette de gambas et topinambours à la citronnelle et sa réduction de crustacés crémée à la vanille de Tahiti et nectar de mangue

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Recette champagne - Brochette de Saint-Jacques poêlées, crème de pomelo rose au safran, crumble de chorizo et panko, purée de potimarron

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Recette champagne - Cuillères de thon mariné à l'orange et son espuma

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Recette champagne - Filet de merlan sauce au piment fumé de la Véra

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Recette champagne - Filets de caille et wakamé façon sushi

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Recette champagne - Godiveaux de bar aux langoustines et shiitakés, condiment de livèche et capucines

Godiveaux de Bar aux Langoustines et Shiitakés

Recette champagne - Filet de perdreau, purée de courge bleue de Hongrie, réduction de groseilles et légumes racines

Recette champagne - Filet de perdreau, purée de courge bleue de Hongrie, réduction de groseilles et légumes racines

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